Camry Envasadora eléctrica 28L - Soporte para frascos, 30-100°C

Versátil pasteurizador eléctrico CAMRY con una capacidad de 28 litros. Ha sido desarrollado especialmente para hogares, familias, propietarios de jardines, amantes de los conservas caseros, así como para cocinas y establecimientos gastronómicos en los que se pasteurizan, calientan o mantienen calientes regularmente grandes cantidades de productos. El dispositivo combina un recipiente espacioso con un control preciso de la temperatura, un temporizador, una pantalla LCD, una función de mantenimiento de calor, un grifo integrado y una práctica rejilla para frascos. Con este pasteurizador se pueden pasteurizar varios frascos medianos en una sola operación. Esto ahorra tiempo, especialmente durante la temporada de cosecha y envasado, cuando se preparan mermeladas, conservas de frutas, jugos, conservas de verduras u otras provisiones. El paquete incluye una rejilla sobre la cual se colocan los frascos dentro del recipiente. Esta proporciona una separación del fondo y contribuye a mantener los frascos estables durante la pasteurización. El rango de temperatura se puede ajustar entre 30 y 100 °C. De esta manera, la temperatura se puede adaptar a diferentes recetas y aplicaciones, desde el calentamiento suave y el mantenimiento de calor hasta la pasteurización a temperaturas más altas. La pantalla LCD muestra claramente los ajustes seleccionados y facilita el control del proceso en curso. La función de mantenimiento de calor permite mantener la temperatura ajustada cuando las bebidas o los alimentos deben permanecer listos para servir durante un período prolongado. El temporizador ofrece un control adicional con un rango de ajuste de 1 a 180 minutos. El tiempo de funcionamiento se puede elegir según la receta o el paso de trabajo correspondiente. Esto facilita la planificación del trabajo y reduce la necesidad de una supervisión manual constante del tiempo. Mientras el dispositivo está en funcionamiento, puede preparar más frascos, procesar ingredientes u realizar otras tareas de cocina. Sin embargo, durante la pasteurización, siempre debe seguir las indicaciones de la receta correspondiente y del manual de instrucciones. Este modelo no es solo un pasteurizador, sino también un práctico automatismo para preparar bebidas calientes y un recipiente para mantener el calor. En la olla de 28 litros se pueden calentar grandes cantidades de té, café y otras bebidas, y mantenerlas a la temperatura adecuada. El dispositivo también puede utilizarse para preparar sopas, salsas y otros alimentos líquidos. El grifo integrado permite verter los líquidos correspondientes en porciones en tazas o vajilla sin tener que levantar o inclinar todo el recipiente. Esto es especialmente práctico en celebraciones familiares, buffets, eventos de clubes y reuniones grandes. La carcasa está fabricada en acero inoxidable y combina un diseño funcional y profesional con una construcción robusta. La tapa extraíble facilita el acceso al recipiente al colocar los frascos, llenarlos y limpiarlos. Los resistentes mangos laterales facilitan colocar de forma segura el dispositivo completamente enfriado y vacío. El pasteurizador automático no debe transportarse cuando esté caliente o lleno. Las dimensiones exteriores son 42 × 47,5 × 48,5 cm. El recipiente tiene un diámetro de 36 cm y una profundidad de 30,5 cm. Un cable de red negro de 1,5 metros permite colocar el dispositivo de forma flexible sobre una superficie de trabajo estable. La alimentación eléctrica se realiza con una tensión de 220–240 V y una frecuencia de 50–60 Hz mediante un enchufe tipo E/F. Gracias a una potencia nominal de 2000 W y una potencia máxima de 2600 W, este dispositivo es adecuado para calentar grandes cantidades. Este pasteurizador eléctrico combina en un solo aparato las funciones de pasteurización, calentamiento, mantenimiento de calor y dosificación. De este modo, reduce el tiempo necesario para los trabajos estacionales de envasado, facilita el abastecimiento de grupos grandes y sustituye varios recipientes o ollas individuales en tareas de cocina de gran envergadura.